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牛樟芝三萜含量的迷思与玄机

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2017-08-31 * 浏览 : 21

2017年8月25日高雄市牛樟菇菌商业同业公会召开第一届第二次理监事大会,会中由许夏芬博士提出对于牛樟芝三萜含量做一个深入的诠释,让业者对于牛樟芝三萜含量有进一步的认知,以免将来在产品的标示上发生误导,产生不必要纠纷。

许博士强调:牛樟芝是台湾的珍宝,在台湾许多人都认识它,也知道牛樟芝贵就贵在三萜的独特性,更知道牛樟芝的三萜是抗癌的中要成份,因此很多产品在市场贩卖时会特别去强调三萜的含量,这时三萜的玄机就出现了。
若产品标示三萜高达60%以上,可能就要思考它的基准点是什么,因为三萜的含量若是以酒精萃取是不可能达到这么高,当然这是以所谓的绝对值来说,现在解释什么是绝对值及相对值。


注 : 样品可为干燥的牛樟芝或新鲜的牛樟芝,只要标示清楚分母的样品型态。



注 : 样品可为干燥的牛樟芝或新鲜的牛樟芝,只要标示清楚分母的样品型态。


这里面的陷阱就出现,以相对值来说,若分母是三萜含量高的三年生牛樟芝,它的三萜含量为绝对值的45%,而产品绝对值三萜含量也为45%,厂商或许因为不懂就在产品标示是写它是含100%的三萜含量,但实际是它是含量绝对值为45%的牛樟芝;又若当分母是三萜含量不高的三年生牛樟芝,它的三萜含量为绝对值的25%,而产品绝对值三萜含量为45%,产品所含三萜是否就为三年生牛樟芝180% ( 45 / 25 = 1.8,1.8  100%  180%),产品标示三萜含量为180%,这有点欺骗的嫌疑,为了让消费更明白三萜含量多寡真意义,应该是以绝对值三萜含量表示才不会有疑虑。
所以说牛樟芝的很多功效来自三萜,但牛樟芝的三萜有200多种,那个才是活性?不能直接以三萜含量来衡量效果。