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推广牛樟芝是产业界的责任,不是个别厂商争相出头

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2017-09-14 * 浏览 : 28
  2016年两岸牛樟芝产业大会在厦门举行,其中福建省药品总监张剑平总监讲的一段话至今仍然记忆犹新,「…………台湾厂商间以相互诋毁的方式攻击对方,…………应该以产业的合作发展的方式将产业发扬光大」。

  产业间的竞争其来有自,但是击倒同业必非代表你一定会成功。唯有将产业的整体的发展摆在同业竞争与最大获利空间之上,产业才能发扬光大。


  大家都在提「韩国人蔘」模式,先不论其效果如何,「韩国人蔘」只做一件事,由产业公会将游戏规则订出,所有的厂商依循规则经营,由公会统一对会员的生产、质量、销售价位、售后服务等项目加以辅导监管,制定出一套标准的SOP,使产业间标准一致,这就是创造产业生命共同体的观念。只有产业健全发展,厂商才能永续发展。


  台湾牛樟芝业者,为了自己的生存,以击倒同业、消灭竞争对手自己独占市场为前提,不择手段的出击、削价竞争、以劣质品混充正品,难道这就是台湾牛樟芝业者生存之道?


  台湾卫福部公布牛樟芝管理办法,许多厂商都不相信,直到临检开罚后才相信政府执法的决心。其中不符合标准者不乏在台湾知名的厂商。


  其中最容易造成厂商鱼目混珠的是牛樟芝原料(需进行90天喂食毒性试验)已通过备查,制成之产品是否需要申请备查这个项目来举例:

  厂商使用已准予备查之「牛樟芝原料」,仅以物理方式加工或混合其他食品原料制造之产品,若原料牛樟芝使用量符合安全食用量,得无须再办理备查,惟业者应检齐相关左证资料,以备卫生主管机关稽查。


  依「牛樟芝食品管理及标示相关规定」,需进行90天喂食毒性试验之牛樟芝原料范围「牛樟芝原料」系指牛樟芝菌种培养后,经或不经加工处理,添加于产品中,被消费者直接食用者,举例如下:
1. 如为牛樟芝培养物(子实体、菌丝体、前述两者混合物等)直接供消费者食用者,应以该培养物进行90天喂食毒性试验。


2. 如为牛樟芝培养物经切片、干燥、磨粉等处理后供消费者食用者,应以经处理后型式进行90天喂食毒性试验。


3. 如为牛樟芝培养物经萃取后供消费者食用者,如水萃物、酒精萃取物等,则应以该萃取物进行90天喂食毒性试验。


  因此,非常明显的规范出,原料经过加工(指非物理加工)后应以该萃取物进行90天喂食毒性试验。
很多厂商牛樟芝产品玲琅满目,少则3、5种,多则数十种。如胶曩、滴丸、萃取液等。经过再加工后的牛樟芝产品,都必须以最终【产品】在进行90天喂食毒性试验。有些厂商虽然做了该项工作,可是其他产品却是没有每项做,故其合法性仍待考验。


  反观大陆,对台湾牛樟芝进口的定位非常清楚,目前只允许牛樟段木培养的子实体进口,且是依中药材管理办法管理,以中药材原料为主。目前,牛樟芝尚未有任何加工中药饮片、剂型、中成药许可生产销售。在大陆的厂商应该在中草药核准进口后,连手将中草药材升级为中药饮片,甚至再做成中成药,这样才能扩大牛樟芝的影响力与市场的接受度。牛樟芝目前可允许的疗效为「保肝、护肝」及「提升免疫力」两个项目,未来业者也可以再连手做「抗肿瘤」的试验,将来再把「抗肿瘤」项目加到牛樟芝的疗效范围。这才是对产业的整体提升,光靠一两家厂商是做不到的。对于一些违法违规的业者,也必须发挥产业团队的力量加以制衡,这样才能保证产业之间的共荣共利,也经得起消费者的考验。再次强调推广牛樟芝是产业的责任,不是个别厂商争相出头,想想当你想击倒你的竞争对手时,会有更多的敌人来反击你,所以唯有厂商之间的策略联盟,共同合作牛樟芝产业才有明天。


注一:「物理方式加工」是指以粉碎、研磨、萃取、加热的方式将原料改变成其他样式。注二:「非物理方式加工」是在食品领域之中,研究食品里所有天然与非天然食材的合成或分解的化学过程和相互作用