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樟芝清除香烟萃取液之自由基及抑制平滑肌细胞氧化伤害

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2017-06-13 * 浏览 : 10

教授 : 许世兴; 杨新玲

研究生 : 陈政宪

校院名称 : 朝阳科技大学

研究对象及范围 : 芝清除香烟萃取液之自由基及抑制平滑肌细胞氧化伤害 

 

摘要

  第一部份

  吸烟会造成人体健康的危害,主要是香烟中含有大量的自由基以及活性氧分子 (ROS) ,导致人体内的抗氧化物质消耗而造成氧化伤害。因此若能增加体内抗氧化能力就能减少自由基或活性氧分子对人体的伤害,常见的抗氧化物例如维生素 C 、维生素 E 都是最常用来补充的抗氧化物质,本实验中利用化学发光法 (chemiluminescence) 去分析香烟萃取液 (CSE) 中 ROS 的含量,并以樟芝发酵液作为抗氧化物,观察加入 芝发酵液之后 ROS 的变化;实验结果可以看出 芝发酵液具有清除香烟萃取液中的 ROS 功效,且有不错的效果,因此樟芝在抗氧化方面也是一种很好的抗氧化物。

  第二部分

  吸烟容易导致粥状动脉硬化,主要原因为 LDL 氧化最后形成泡沫细胞 ( foam cell ) 造成内皮损伤以及平滑肌增生,近来有研究指出平滑肌细胞凋亡也是造成粥状动脉硬化的一个原因之一。本节实验中采用大鼠平滑肌细胞 (A7r5) 探讨樟芝发酵液对于加入香烟萃取液之后是否具有保护效果能够推迟其凋亡。在 comet assay 实验中发现,樟 芝发酵液具有保护的效果,且香烟萃取液可能会造成 SMC 凋亡。 western blotting 的实验中, Bcl-2 加入香烟萃取液呈现减少且 NF-κB 也被活化,加入 芝发酵液后 Bcl-2 其表现量增加且 NF-κB 也被抑制, Bax 则变化不大。因此推测樟芝在预防平滑肌细胞的死亡具有其不错的效果。

  第三部分
  吸烟一直被认为是导致的重要原因之一,已知香烟中的焦油态与气态含有大量自由基,不但可诱发 LDL 中的多元不饱和脂肪酸产生氧化反应,也可使巨噬细胞被摄入内皮细胞中造成内皮细胞功能障碍、平滑肌增生与一连串的氧化反应,因而促进血管粥状动脉硬化的发生。动脉粥状硬化乃是一种慢性发炎疾病,其主要会出现在血管壁的损伤及血清中胆固醇的增加。樟芝 (Antrodia cinnamomea, AC) 相传具有强抗氧化作用的功能,且对心脏血管疾病也具有预防的功能。本实验采用 Apo E 剔除 (apo E knockout) 公鼠,分组后喂食( cigarette smoke extract, CSE )与樟芝发酵液,并分析其总胆固醇 (TC) 、三酸甘油脂 (TG) 含量以及 SOD 、 GPx 、 GRd 三种抗氧化酵素活性以及总抗氧化能力 TAS ,并且做切片染色以观察小鼠动脉的损伤,以及樟芝对动脉硬化是否具有保护效果。
最后结果显示出樟芝发酵液的确能够提高 TAS 以及 SOD 、 GPx 、 GRd 的能力,并且可以降低总胆固醇、三酸甘油脂的浓度。